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メンバー登録料： 10,000円
少人数制・お１人１台作ってご自宅に持ち帰ることができます。
お材料はプロの方々からも愛用されている、品質とお味の良いものを使用いたします。
| Patisserie de base お菓子教室・基礎 |
月１回
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お粉のふるい方や器具の使い方など、ちょっとしたテクニックで、お菓子の仕上がりは変わります。
初心者の方も基本から身につけることができますので、安心してご参加ください。
授業料：メンバー8,000円 / 非メンバー10,000円
ご登録時に、曜日とお時間をお選び頂き、月1回ご参加下さい。
非メンバーの方は空席のある日を 月間予定表 よりお選び下さい。
※途中入学もできます。
| Patisserie superieure お菓子教室・上級 |
| 月１回 |
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お菓子愛好家の皆様、基礎の技術を活かして、美しいお菓子を作りましょう。
相性の良い飲み物や、お菓子のプレーティング（盛りつけ）等もアドバイスいたします。
フランスお菓子留学、専門学校にも憧れるけれど、お時間が取れないという方も是非。
毎月１~2種類、本格的なお菓子のレパートリー増やしていきましょう。
（2010年より、基礎クラスを１年間修了された方のみ、上級クラスへのご参加が可能です）
授業料：メンバー10,000円
ご登録時に、曜日とお時間をお選び頂き、月1回ご参加下さい。
※途中入学もできます。
| 月１回 |
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生地のこね方、発酵時間など、パン作りを基本から学ぶことができます。
ご自宅で手軽に失敗なくできる、手ごねのパン作りはストレス解消にも大変人気です。
授業料：メンバー8,000円 / 非メンバー10,000円
ご登録時に、曜日とお時間をお選び頂き、月1回ご参加下さい。
非メンバーの方は空席のある日を 月間予定表 よりお選び下さい。
※途中入学もできます。応用クラスと同時進行はできません。
不定期開催
（年4回） |
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旬の食材を使って、おもてなし料理やクリスマスなどのイベントのお料理を作ります。
授業料：10,000円
予約制：レッスン開催時に、ご都合の良い日を 月間予定表 よりお選び下さい。
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